El desayuno es la comida más importante del día, ya que te da la energía que necesitas para comenzar con el pie derecho toda tu jornada. Sin embargo, muchas de nosotras estamos acostumbradas al desayuno lleno de carbohidratos y cafeína, que puede perjudicar tu salud. Para evitar romper la dieta y mantener saludable a tu organismo, estos tres deliciosos desayunos son la perfecta opción para comenzar tu día.
Avena fría con fruta
Un desayuno super delicioso y ligero que te dará la suficiente energía que necesitas cada mañana.
- Avena natural
- Leche de almendras, coco o arroz
- Chía
- Nueces
- Fresa, plátano o moras
Lo primero que debes hacer es poner la cantidad de avena deseada en un tazón y verter la leche vegetal encima. Deja el tazón en el refrigerador durante toda la noche para sacarlo a la mañana siguiente. Corta la fruta que deseas en rebanadas y guarda la que te sobre. Agrega chía, nueces y la fruta picada. Tú decides si seleccionas una sola fruta o tres, como por ejemplo fresa, plátano y moras.
Hot cakes saludables
¿No te llena la fruta? No te preocupes, que estos hot cakes además de ser super saludables te quitarán el hambre en un instante. Además, saben delicioso y podrás comerlos cada mañana sin romper tu dieta. Esta receta es para hacer cuatro hot cakes.
- Hojuelas de almendras 1 taza
- Huevo 1
- Plátano 1
- Extracto de vainilla 1 cucharada
- Canela en polvo 1 cucharada
- Jarabe de maple orgánico, fruta o mermelada.
Licua las hojuelas de almendras en la licuadora hasta que se hagan polvo. Después, añade el huevo, el plátano sin piel, la vainilla y la canela y vuelve a licuar. Una vez que los ingredientes estén incorporados, prepara los hot cakes como lo haces normalmente en la sartén. Cuando estén listos agrega jarabe de arce orgánico, mermelada o fruta para darles más sabor.
Huevo a la mexicana
¿Imposible desayunar algo tan pequeño y saludable? Este huevo a la mexicana no podrá romper tu dieta. Por si fuera poco, también disfrutas de un fuerte y delicioso desayuno. Para esta receta necesitas.
- 1 huevo entero y 1 clara de huevo
- 2 tortillas de maíz
- 1 jitomate
- 1/3 de aguacate
- 1 cebolla
Pica el jitomate y la cebolla finamente. Utiliza solo la mitad de la cebolla si no buscas un sabor muy fuerte. Después, en un tazón mezcla el huevo entero con la clara de huevo y vierte en el sartén a fuego medio. Añade el jitomate y la cebolla en la sartén y espera a que estén cocidos. Para finalizar, sirve el huevo encima de la tortilla de maíz y agrega rebanadas de aguacate al gusto.
