Es un gran dolor de cabeza para muchas mujeres hacer el lunch de los niños sin saber si lo que les están mandando cubrirá la nutrición que requieren y, peor aún, si la comida no regresará intacta a casa.
Es muy importante educar a nuestros pequeños a comer saludable, un lunch para el colegio debe consistir en algo pequeño pero con calidad nutricional. Nada de papas de bolsita o jugos procesados, un buen lunch debe tener fruta, verdura, cereales y proteínas. Debemos hacerlo atractivo a sus ojos para que le den ganas de comerlo y que no lo intercambie por golosinas en la escuela. Pero sobretodo, deben ser rápidos de preparar.
Aquí te dejo 5 lunch rápidos y saludables para tus pequeños:
- Está super rápido de hacer:
Los rollitos de jamón puedes rellenarlos con queso panela, queso crema con espinaca o jocoque seco.
- Un sándwich, puedes hacerlo a tu manera. Explota tu creatividad: de atún, de jamón, de pollo, etc…
Zanahorias mini, ralladas, cortadas, con chile y limón.
Frutos secos de tu preferencia.
- Si buscas versatilidad, el pan pita es una gran opción, es práctico, rico y puede ser integral, rellénalo con lo que tú quieras.
Frutos rojos, pues tienen muchos antioxidantes
Y jocoque para acompañar, incluso puedes agregar unas zanahorias o apio para dipear.
- A los niños les encanta el pastel de papa: en un plato pones una capa de papa hervida, capa de proteína (jamón, pollo, o salchicha) y queso hasta arriba, unos cuantos minutos en el horno o el micro y ¡listo!
Una gelatina del sabor de tu preferencia y manzana picada como postre.
- Última opción, muy fácil también. Ensalada rusa, papa, zanahorias y chicharros hervidos con pollo y mayonesa, si tienes hervida la verdura está en un, dos, por tres.
Galletas integrales para acompañar.
Y de postre…una mandarina.
